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Schützer der Gesundheit

Pilze schmecken nicht nur lecker und kommen in der Küche in vielfältigster Form zum Einsatz, sie enthalten auch eine

Reihe lebensnotwendiger Nährstoffe und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung.

Wir liefern Ihnen unsere frischen Pilze in unserem Liefergebiet täglich frei Haus.

Angebot anfordern

Vom Wald in die Küche

Unsere frischen Waldpilze können wir

saisonal von Juni bis Oktober anbieten:

– PFIFFERLINGE: grossfallend / mittelfallend / kleinfallend / Gourmet Mini / –  bei Bedarf auch vorgewaschen lieferbar –

– STEINPILZE: ganze / geschnitten & vorgeputzt –

– SEMMELSTOPPELPILZE –

– SPITZMORCHELN –

– HERBSTTROMPETEN –

– SCHWARZER TRÜFFEL –

– WALDPILZMISCHUNGEN –

DIE GUTE ALTERNATIVE

Die Vorteile unserer Zuchtpilze liegen klar auf der Hand:

Sie sind das ganze Jahr über erhältlich

und bestechen durch Ihre hervorragende Qualität!

– CHAMPIGNONS WEISS: Riesen / mittel / fein –

– CHAMPIGNONS BRAUN: mittel / fein –

– KRÄUTERSEITLINGE: mittelfallend / kleinfallend –

– AUSTERNSEITLINGE –

– ZITRONENSEITLINGE –

– ROSENSEITLINGE –

– SAMTHAUBE –

– STOCKSCHWÄMMCHEN –

– BUCHENPILZE: weiß –

– BUCHENPILZE: braun –

– SHIITAKE –

– PORTO-BELLO-PILZE –

TROCKEN WÄHRT LANGE

Als Suppeneinlage oder im Risotto – getrocknete Pilze sind vielseitig einsetzbar,

verfeinern jedes Gericht und sind das ganze Jahr über vorrätig!

PACKUNGSEINHEITEN 30g / 150g / 300g / 1000g

– PFIFFERLINGE KALUGA –

– RAUPENPILZE –

– TROMPETENPILZE –

– MU-ERR PILZE –

– CHAMPIGNON WEIß –

– CHAMPIGNON  BRAUN –

– AUSTERNPILZE –

– STEINPILZE –

– SPITZMORCHELN –

– ZUCHT-MISCHPILZE –

– WALD-MISCHPILZE –

– KRÄUTERSEITLINGE –

– SHIITAKE –

FEIN, FEINER, AM FEINSTEN

Gemahlene Pilze können wunderbar als Gewürz für Suppen und Saucen verwendet werden!

Das feine Pulver als treuer Begleiter in der Küche ist außerdem sehr lange haltbar!

PACKUNGSEINHEITEN 50g / 100g / 500g

– CHAMPIGNONS WEISS –

– CHAMPIGNONS BRAUN –

– AUSTERNPILZE –

– RAUPENPILZE –

– BRAUNE KÖNIGIN –

– SCHWARZE STEINPILZE –

– SPITZMORCHELN –

– PFIFFERLINGE –

– TROMPETENPILZ –

– MU-ERR PILZE –

– WALD-MISCHPILZE –

– ZUCHT-MISCHPILZE –

– STEINPILZE –

– KRÄUTERSEITLINGE –

– SHIITAKE –

Ralf Rapp
Rapp Früchte & Gemüse
Gastronomie-Service

Wittekindstraße 11
90431 Nürnberg

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Fax 0911 / 816965-66

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